Trà Hà Giang – Từ đỉnh núi cao đến tầm cao thế giới

Đây không chỉ là dịp kỷ niệm Ngày Trà Thế giới (21/5) mà còn đánh dấu sự khai trương chính thức không gian trải nghiệm trà Hacoocha – một thương hiệu mang hoài bão lớn đưa tinh hoa trà Việt vươn tầm quốc tế.

Không gian sự kiện được thiết kế theo phong cách đậm chất Á Đông, kết hợp cùng nghệ thuật pha trà truyền thống và ánh sáng hiện đại, mang đến một trải nghiệm tinh tế và đầy cảm xúc.

Sự kiện có sự tham gia của ông Hoàng Vĩnh Long - Chủ tịch hiệp hội Chè Việt Nam; ông Tony Gebely - Chuyên gia Trà quốc tế, Thành viên sáng lập American Specialty Tea Alliance (Liên minh Trà đặc sản Hoa Kỳ); ông Lưu Đức Thanh - Cố vấn cấp cao về SHTT Công ty Concetti, Nguyên Giám đốc Trung tâm thẩm định chỉ dẫn địa lý và nhãn hiệu Quốc tế - Cục Sở hữu trí tuệ và Shark Phạm Thanh Hưng với vai trò Nhà đầu tư. Bên cạnh đó có sự đồng hành của hàng trăm khách mời là các nghệ nhân, chuyên gia, các nhà sản xuất cùng những người yêu trà trong và ngoài nước.

Tâm điểm của sự kiện là buổi trà đàm "Trà Hà Giang – Từ đỉnh núi cao đến tầm cao thế giới", nơi những câu chuyện đằng sau tách trà Shan Tuyết cổ thụ được kể bằng sự đam mê và tầm nhìn chiến lược.

Shark Phạm Thanh Hưng – đồng sáng lập Hacoocha chia sẻ: "Chúng tôi muốn trà Việt không chỉ được biết đến, mà còn được ngưỡng mộ trên bản đồ thế giới. Hacoocha sinh ra để làm điều đó.

CEO Nguyễn Thu Trang – đồng sáng lập Hacoocha – cũng mang đến câu chuyện về hành trình định danh trà Việt và đồng hành cùng người dân bản địa Hà Giang: từ việc gìn giữ những cây trà cổ thụ trăm năm tuổi, áp dụng quy trình sản xuất bền vững, đến thiết kế bao bì đạt chuẩn quốc tế. Bà nhấn mạnh, mỗi tách trà Hacoocha là một câu chuyện văn hóa – nơi hội tụ giữa thiên nhiên, con người và khát vọng vươn xa.

Chuyên gia trà quốc tế Tony Gebely nhận định rằng: "Trà Shan Tuyết cổ thụ Hà Giang mang bản sắc độc đáo, nhưng để tạo dấu ấn trên thị trường toàn cầu, cần không ngừng đổi mới trong kỹ thuật chế biến – từ khâu thu hái, héo, đến oxy hóa. Khi đó, Hà Giang sẽ không chỉ là nơi sản xuất trà, mà còn là cái nôi định hình phong cách trà riêng biệt của Việt Nam."

Ông Hoàng Vĩnh Long, Chủ tịch Hiệp hội Chè Việt Nam, đã chia sẻ về tiềm năng và cơ hội phát triển của trà Shan Tuyết Hà Giang trong bối cảnh toàn cầu hóa.

Không dừng ở câu chuyện chất lượng, ông Hoàng Vĩnh Long cho rằng để phát triển bền vững, Hà Giang cần được định vị là vùng chè trọng điểm quốc gia. "Chúng tôi cam kết đồng hành cùng các thương hiệu như Hacoocha để trà Shan Tuyết không chỉ là di sản văn hóa mà còn là biểu tượng tự hào của quốc gia," ông nói.

Một điểm nhấn tại sự kiện là phần giới thiệu về chứng nhận bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho trà Shan Tuyết Hà Giang (số 00069, cấp ngày 16/8/2018) do ông Lưu Đức Thanh – cố vấn cấp cao về sở hữu trí tuệ từ Công ty Concetti – trình bày. Đây được xem là một bước tiến quan trọng trong hành trình xây dựng thương hiệu cho sản phẩm địa phương một cách bài bản và bền vững.

Trà đàm còn mang đến những trải nghiệm đặc biệt: từ màn pha trà sen nghệ thuật của nghệ nhân Phạm Thế Duyệt, triển lãm tranh về vùng trà Hà Giang, cho đến hoạt động sao trà bằng chảo gang truyền thống. Từng hoạt động đều khiến người tham dự như được đưa về với bản làng vùng cao – nơi những lá trà trăm năm tuổi vẫn xanh bền giữa núi mây Tây Côn Lĩnh.

Song song với tọa đàm là sự kiện ra mắt Tea Shop Hacoocha tại sảnh chính khách sạn Pan Pacific. Không gian này sẽ là điểm đến lý tưởng cho du khách trong và ngoài nước muốn thưởng thức trà Shan Tuyết cổ thụ trong một bối cảnh sang trọng, tinh tế.

Ông David Duffy – đại diện Pan Pacific – chia sẻ: "Chúng tôi tự hào hợp tác với Hacoocha để mang đến trải nghiệm trà đậm bản sắc Việt, đồng thời lan tỏa thông điệp phát triển bền vững. Mỗi tách trà ở đây không chỉ mang hương vị, mà còn hàm chứa tâm huyết và trách nhiệm xã hội."

Thành công của buổi trà đàm không chỉ nằm ở quy mô tổ chức hay lượng người tham dự, mà còn ở những giá trị văn hóa được tôn vinh. Từ vùng núi đá hiểm trở của Hà Giang đến sảnh khách sạn sang trọng bậc nhất thủ đô, Hacoocha đã chứng minh rằng: nếu được chăm chút đúng cách, tinh hoa Việt có thể chinh phục thế giới.

Hacoocha – với những bước đi chiến lược, khát vọng lớn và cam kết bền vững – đang viết tiếp câu chuyện vươn xa của trà Shan Tuyết. Và câu chuyện đó, bắt đầu từ một buổi chiều tháng Năm, giữa lòng Hà Nội, nơi trà không chỉ để uống, mà để cảm – bằng tất cả các giác quan.

Về Hacoocha

Hacoocha là thương hiệu tập trung vào dòng trà Shan Tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi từ những đỉnh núi cao hàng ngàn mét ở Tây Côn Lĩnh, Hà Giang và Tà Xùa, Điện Biên…, Sản phẩm trà của thương hiệu Hacoocha hiện có mặt ở nhiều nước trên thế giới như CHLB Đức, CH Séc, Pháp, Úc…  được đón nhận và đánh giá rất cao về độ quý hiếm và phương pháp chế biến độc đáo.

https://hacoocha.com