Khám phá tinh hoa ẩm thực Việt tại nhà hàng Phụng Thành

Gìn giữ tinh hoa ẩm thực truyền thống qua từng món ăn

Ẩm thực Bắc Bộ Việt Nam là sự kết tinh của lịch sử, địa lý và văn hóa vùng miền. Tại Phụng Thành, thực khách sẽ được dẫn lối qua hành trình khám phá những hương vị thân thuộc mà đầy mới mẻ, từ các món ăn Bắc Bộ mang phong vị cổ truyền cho đến cách trình bày hiện đại đầy tinh tế.

Không gian tinh tế nhưng vẫn giữ được nét truyền thống Việt

Những món ăn tưởng như giản dị như gà hấp lá sen, tôm đồng nướng mọi, đậu phụ sốt cà chua,... đều được chế biến công phu với nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng, gia vị cổ truyền và nghệ thuật nấu nướng mang đậm tinh thần thủ công Việt. Mỗi món ăn tại đây không chỉ là sự tái hiện mà còn là một bước tiến, đưa ẩm thực truyền thống chạm đến những chuẩn mực tinh tế hơn trong cách cảm nhận và thưởng thức.

Những món ăn Bắc Bộ truyền thống đậm đà, được bài trí trang trọng

Không gian kiến tạo từ tinh thần văn hoá Việt

Bước vào Phụng Thành, thực khách như lạc vào một không gian đậm chất văn hoá xưa – nơi mỗi chi tiết kiến trúc đều kể một câu chuyện. Mái ngói âm dương truyền thống, những chiếc đèn lồng được thêu thủ công tỉ mỉ từ những người thợ lành nghề tại làng nghề thủ công Quất Động. Khu vực ngoài trời với cảm hứng từ "cây đa, giếng nước, sân đình" cùng với thanh âm của tiếng đàn tranh, đàn nhị nhẹ nhàng, tất cả hòa quyện tạo nên một khung cảnh thư thái, sang trọng mà đầy hoài niệm.

Nơi đây không chỉ đơn thuần là chốn ăn uống, mà là không gian để cảm, để sống chậm lại và chạm đến những giá trị văn hoá truyền thống đang dần bị lãng quên.

Khu vực ngoài trời lấy cảm hứng "cây đa - giếng nước - sân đình"

Trải nghiệm văn hóa Việt qua từng giác quan

Ẩm thực tại Phụng Thành không đứng riêng một mình. Đó là sự giao hòa giữa món ăn, không gian và nghệ thuật dân gian. Những buổi biểu diễn nhạc cụ truyền thống, những giai điệu xưa được thể hiện sống động mang đến cho thực khách một trải nghiệm trọn vẹn – nơi mà từng bữa ăn trở thành một hành trình khám phá văn hoá Việt.

Phụng Thành được lấy cảm hứng từ Kinh Thành Thăng Long thời kỳ nhà Lý

Khẳng định đẳng cấp từ sự tinh tế

Trong thời đại của những xu hướng chóng vánh, Phụng Thành chọn đi một con đường bền bỉ – tôn vinh bản sắc Việt, nâng tầm trải nghiệm truyền thống trong chuẩn mực cao cấp. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai trân quý các giá trị văn hóa dân tộc: từ những buổi gặp gỡ thân tình, tiệc tiếp khách trang trọng đến những trải nghiệm dành cho du khách quốc tế.

Phụng Thành – Nơi ẩm thực Việt thăng hoa, văn hoá Việt sống dậy trong từng khoảnh khắc.

Nhà Hàng Phụng Thành - Traditional Cuisine

 Địa chỉ: Số 3 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hai Bà Trưng, Hà Nội

 Hotline: 091 129 33 86